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鸡蛋葱油饼

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aY`\P             [size=3]  材料：鸡蛋一个，葱一颗，面粉一杯，芝麻和水适量。.VSY_r y'j4i

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6Y%G J8GD             [size=3]   做法：1  把鸡蛋打散后，加入面粉（分2-3次加入），再加水，搅拌成稀稀的
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JZNV!Va~                               糊状，这样做出来的饼才会软和薄，然后放入切好的葱花，再加入~@'I"Y:a2B0Oss9T
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[/size][size=3]                              盐和一点点的糖。
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} g^-f5rkl!cc                        [/size][size=3]   2    在锅里抹一层油，倒入一勺面糊，芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅[/size]
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yVRo| i [size=3]                                拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来
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eC7N/^l\h                                 把另一面煎成黄色即可出锅。[/size]9H j?0b#{T
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7?Tr|!d0` fZ          [size=3]   小经验：1）做摊饼最好要放鸡蛋，不仅香，而且会使饼带有嚼劲3x~V"d*V

2s{e sn6[-bw0}                             2）先把鸡蛋打散，再把面粉分2-3次倒进搅拌，一边搅拌一边慢慢C`(D'qM,{VC7?0?+ue
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                                    加水。而且要顺一个方向搅拌。把面粉和水分次加入，可以使1T~yaI?#`
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                                    面糊和得很均匀，不会出现小粒的面疙瘩，摊出来的饼比较薄\}*r9O'M'sj(px3L
voT3t&ZSe+?
                                    而且不容易烂。[/size]7Kgl_]U'r;U e/U
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（注）我已经做过几次了，味道很好，也简单易做。不过上边的大图是美食天下网复制的，我做的没这么好看，各位见谅下，呵呵！

我是用黑芝麻代替了白芝麻，看上去更有感觉。而且加入了辣椒面和虾皮，还有少许土豆丝，味道更好。

葱油饼真的很好吃
eFr0v+Y7T{ ma c 煎的稍微焦点0tZ5A v8S Jm l
会更香 K Q*x;cxnU
而且可以吃的很饱
2n(eb:^i%`2O:^ 省钱又省事

葱油饼真的很好，我最爱吃啊，非常感谢楼主。

看样子就不错，不过我家里喜欢把鸡蛋单独加上去，好像更好吃一点，但是也难做一点。