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酱香豆干五花肉

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原料：.okM ] zZ'F9c
熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
0[k)xl]8T 调料：0K$}3`-hq
海天黄豆酱、料酒。
(C K$nN2fbq 做法：
] x-VN/@5i 1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；A"_'X:]*][
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
MZ*o#P@,O 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；)O3U0F*PD1l3D
4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；E!}m/sC+`&S
5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。C M*hO8|+U8g%]!M6mP
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]'Wz0vB,P
Tips：3oK1wz;f%m
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
6x`r F6oO&H&Y1P#e 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。 B.]e#k:sk+W
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油