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檸檬茄汁魚

【材　 料】 -rqU[``\:RK
黃魚 1尾 {X'w#kV
鹽 少許 D2[U7N3l-z3D*vd
蕃茄 1顆 &A?+y\WN7Q9[Iw
香菜梗 5根 %\t~\0az6Sf
辣椒醬 1大匙 ~1I-N4?
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橄欖油 1大匙 #\Gp#P^v
檸檬 1/2顆
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【做　 法】 7kz"f g+m8m'|/R
1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。
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JJG'znN2Jv 2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
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Sk 3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。