spigpp 2009-7-19 07:26
蒜泥白肉[4P]
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原料：
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蒜泥 白肉
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蒜泥白肉做法：f7?u0M1UoM
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1、切肉片之前可以把肉片放入冰箱冷冻一会儿，容易切得更薄；
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2、熬汁的时候放红糖色泽和口感更好，我因为胖子的血糖高，一般不放糖；
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3、做好的蒜泥白肉一次没有吃完，我放入冰箱中，第二天加了点青红尖椒和香菜炒着吃了！发现比回锅肉还好吃啊！所以我觉得回锅肉的由来就是没吃完的蒜泥白肉回锅炒一下，就成了回锅肉了吧！因为回锅肉前面的做法和蒜泥白肉都一样，就是回锅炒一下，而加了青红尖椒和香菜比起加青蒜更是别有一番风味呢！5v%e1x:Z[ _
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[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911165054.jpg[/img]
ui_qwerty 2009-7-19 07:47
卖相不错啊，这个凉菜是我的最爱，谢谢发帖了
uw2008 2009-7-19 16:28
刀工还要练练 这道菜要把肉切薄点才好吃 这么厚的适合做回锅肉
夜叉王 2009-7-19 17:38
哎呀今天可找到啦，我找这个才找好久了今天终于让我给找到啦
夜叉王 2009-7-19 17:39
好喜欢吃算你白肉啊，看看的都流口水啊，真是好吃啊‘
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:19
肥肉片子，解馋。不过高血压等患者可不能吃哦。
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