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爆香虾

自从那晚吃了红绾坊的台湾爆香虾，一直很怀念那味道。(y#~{$Y
P OCO

.zfF3Q+?Y-V$P 经过下马菜场，看见有虾卖，就买了点回家，决定模仿红绾坊的爆香虾，自己做一个。/j_m1I0B_xu

)[v]nzm/H-O 制作材料：虾、青椒、红椒、（忘买洋葱）1W!K?0j ?#M#Df

-s/gDSQ#t[IPu [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_77439f4d3f792c33d584iGhk2wXqH6yq.jpg[/img]9p3]
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7{\` FD9h A-Tf+h 制作步骤：（仅供参考）5j"nQ^_;T#z/Hf0h

tE9o%o7L#B^ 1.先把虾洗干净，割开后背，抽出沙线，剪断虾须，倒点料酒，盐腌制。.H*_N,@$r(us^

4ja+R(Lh V(o [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_29eaf910f26569e80569lDi8veiYN1mX.jpg[/img]$zR,c9J)m"sZ

F[X_"@I"e|V#C"]4Rl [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_48db33039efc06ef0260FOXXbKSKxNDO.jpg[/img]Y6fb^U+O,BF;ts

x{ C.`J.t+jz/i*Q;H 2.把青红椒切小丁，还有洋葱也切丁（我没买。就YY~）
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3.把虾放油锅里炸（为了省点油，我就放微波炉里转了一下，后悔啊~
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），捞出备用。dc~4V3Y
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4.锅里少许油，加洋葱、青红椒爆香，再倒入炸好的虾，翻炒几下，关火。-IR#m R0` RG![

ev}"p0\ 5.出锅前倒入椒盐粉拌匀。美味的爆香虾出炉（卖相差好多，味道不错。
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说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

[quote]原帖由 [i]木杯子[/i] 于 2009-7-25 08:30 发表 [url=http://67.220.92.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=35394230&ptid=2267540][img]http://67.220.92.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url];W@aT:K3^UrH'E
说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！ [/quote]
h|7?%J(jM3k 这种吃法要推广，将虾壳里的钙质都吸收了，呵呵

好费事，太辣了，不如红烧的好吃，好看，甜甜的，