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夏天也能吃炸猪排哦

说实话，我不是特别爱吃肉，除了咕老肉，糖醋排骨，还有炸猪排。大热天的，炸猪排是根本吃不到啊。一来麻烦，二来呢，有些油腻。昨天去舅舅家，跟舅妈学到一道炸猪排，感觉有些小创新，来推荐给大家。6`"wW7p!FmLM5pi
原料：0]OKf:~ F&X
肉糜，老豆腐，土豆，葱，姜，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉等Q[*g.H#QuHCA
做法：
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1。土豆煮熟，压成泥
AK/X8SZ k 2。将肉泥，土豆泥，老豆腐混合拌匀，（老豆腐捣烂），比例1：1：1G@l6`(I SLF
3。放入酒，姜末，葱花和调料，少许淀粉入味
0PQ(IB6FE.GI 4。取保鲜膜一张，将混合泥放入保鲜膜内，压成猪排状，油锅烧热，放入猪排，炸至2面色变iwTV(b+@g}/cXNF
5。炸好后，再复炸一遍，就能享用啦。
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*Q%SoU;j cO 口感呢，很鲜美，吃着不像纯猪排肉那么紧，但是外脆里酥，很清爽！是一道荤素搭配的小菜哦！
2g`/gJo^GY)v2L 土豆泥捣烂等过程漏拍了。。。直接搅拌搅拌。。。
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放入保鲜膜内CT.r}3X|e _
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h,?Pp;He 保鲜膜整形(pe m[I6s.w
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炸啊炸
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uKy.Du 第一编炸好了，色泽稍微淡些!Jb[7f Vj[
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最后再复炸，就ok了。。。。味道很好！一抢而光！e X)Cv+N!y
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原来是这样的，介绍得很详细嘛。感谢楼主分享！