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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：
Y3c^ ^Sa'V8J}9X4xO 香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。S)NJV sG/BLb,Q
做法：
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]Ae.t;q8s:?/o?D 1、咸蛋黄蒸熟。
2qg]1V3n:kD 取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱8y ?
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鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：mG_;vS5MsZ
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2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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7cB[ [}6b8Yc&U 3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
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4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。0aN0nz)s
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;{'T:e+S;v 5、包好了
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x {.^u 6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
hj \,}k)CB;m 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。k4qphR&i\
成品：/|9X&c1k]"iT1e(T
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里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.