波波儿 2009-8-1 16:36
吃情兰州---带你搜寻大西北甘肃美食[9P]
[color=Indigo][size=3][b][align=center]兰州真是一座美食之城,且不说别的,只说牛肉拉面,已叫我们过足了瘾。除了“牛拉”外,还有三泡台,当地人称喝茶为“挂碗子”,坐在黄河边的白塔山上挂挂碗子,实为人生一大享乐也!
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兰州特饮——三泡台,传统的做法是放枣、冰糖、枸杞、茶、桂圆。
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用苦豆子和姜黄做的花卷。
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烧羔羊肉,烩了拉条子在里面,好吃得无法形容。
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烤土豆,虽然撒了辣椒粉,但是香而不辣。
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羊脖子,超级滑嫩。
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烤包子,萝卜羊肉馅的,我第一次吃这种东东,忍不住连吞四个,撑死!
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手抓肉。
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“不可不吃!”——羊头
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烤羊肉串,吃了一串想两串,吃了两串想三串……
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yzxkyh 2009-8-1 17:13
兰州是我的故乡,这些吃我太熟悉了,马子路的拉面,马大胡子的手抓,十三公里的羊羔肉,西站的羊肉串。安宁区北京包子馆。我所说的都是兰州最出名的特色饭馆。大家有机会可以按我说的去找,包您不会失望!
eintag 2009-8-1 17:24
呵呵,看起来挺诱人,不过只对肉感兴趣,甜食面点就算了
zzxysz 2009-8-1 17:40
羊头比较不错 不知兰州羊头怎么做
我们这里是把羊头肉割下来炒着吃
wzikia 2009-8-2 01:27
都很好了,就是那个羊头和羊脖子太狰狞了。估计去了也不吃。另外兰州的烧饼怎么样啊
w2x0j3 2009-8-2 08:47
北方的面食一流的。其羊肉也相当的不错,而且越是严酷地区的羊肉越好。
zxsnx46 2009-8-2 08:48
好多肉,兰州那边的人是不是大多都吃羊肉啊,牛肉啥的
JEEP2008JEEP 2009-8-2 08:51
兰州的面食全国有名,特别是拉面,不过这几样只有到当地才能吃到,而且是正宗的
tgd110 2009-8-2 15:36
看着都很诱人啊!还没吃过羊头,看电视上说,在西北羊头是给最尊贵的客人吃的,很想品尝下。
anothergc 2009-8-6 12:59
大西北经济虽然没沿海那么发达,可是好吃的东西一点也不少,有机会一定去尝尝。
xiaoniu12345 2009-8-6 14:01
兰州有这么多的美食啊,一看都是我爱吃的,尤其是羊肉做出来的食品。
guodianzi 2009-8-6 14:29
兰州的牛肉拉面自然是不用说,那是全国有名的面食,先楼主介绍的这些吃食,在西北来说那也是相当用名气的了。
尤其像手抓羊肉,想起来也馋,吃起来过瘾。
375119002 2009-8-6 15:30
那个羊头还真是好东西了,尤其是羊眼睛和羊舌头,美味啊简直是
cbliu 2009-8-6 15:41
小西湖的利民手抓大王,应该还在吧?十年了.............
tangcf 2009-8-6 15:50
三炮台很好喝的,尤其是在吃了牛羊肉是之后,很解油腻的哈。
zhaonan1114 2009-8-11 01:28
前一段去西藏,经过兰州,可惜没有停下来尝尝兰州的美食。内地的菜吃惯了,想尝尝西北的饭菜是什么样的
kimomo 2009-8-11 02:30
吃羊肉我一般会选两个地方,陕北 兰州。做法各有春秋。
羊肉真的是大补啊,小心吃多了流鼻血。
anyang00000 2009-8-11 08:42
还是少数民族会吃啊,让人看了都受不了了,有时间还是去大西北看看。
wanyn2003 2009-8-11 08:56
都是好东西啊!个人觉得还是兰州拉面最经典!