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腰果虾球

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_ Le+\2Bg-q1a.d 没人能抵挡这个吧
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3I3o,Pu2\L 新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根gqts\5a
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基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清
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8_%{zU^)L.B 油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过
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待所有虾球卷好后捞出
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MdhP V 重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快 ba,ba,nSJQ.f!vsV
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诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！
L!V!_c-yt[$Ci 虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！ M"V&eBp$[)W
不行了，要去饭店吃了！
J
m2PgL Y 自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃