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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。r%u:~/R Bt7B[{
爱吃孜然味。#~ oD Q/c8\o

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Z"{XYB|vD?+~ 1、 西葫芦一根，洗净。qNvq.JB
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。+u0hD%yrKDH
3、 切成小丁。5v7u[4mj'IR"l$c
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4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
f@)SA2e 6、 切圈。
lPV&g,]g b 7、 孜然。cgL
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8、 辣椒粉。
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
5~] WH3Q%[y 10、 锅内留少许油。
F-J]e${z;w$C2o_ 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。-a1JwQB[J
12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。