波波儿 2009-8-15 20:41
随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P]
[color=Indigo][size=3][b][align=center]需要的材料:
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方吐司1块
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(可以买整条的方吐司,回家再切成适合的大小。)ubPV w^2Av!nM'`
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鸡脯肉半块+i_HECcTAp o6ua
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(可再加一些海鲜或鸡肝,比如鱿鱼和虾仁。)*{,^4l+iT
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胡萝卜15克
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豌豆或四季豆15克
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土豆20克
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洋葱20克
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蘑菇30克}T&ukUl
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盐少许
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白胡椒粉少许iY+ik+V.}F$Vc
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料酒少许
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(可不加)FE,MZ+p,\Uc
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淀粉适量oPCAMe C
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白糖喜欢甜味的可再加少许白糖
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牛奶喜欢的话还可以加入适量牛奶
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490101513 2009-8-18 15:06
自己做挺好的 也不是特别麻烦 做晚上的点心
xiebingzhi521 2009-8-18 16:54
棺材板听着挺吓人的 不过样子还是很好的 还真是别有洞天啊
fatiaonifao 2009-8-18 22:10
这个小吃……I-Z3mv@(J
弱弱地问,最后连棺材也要吃掉吗:sweat
ggxihuan 2009-8-19 12:41
这个名字起得真是够可以的了,不过制作步骤很明了,改天试下
twinss 2009-8-19 21:49
刚在cctv2上看到棺材板,好象和这个不太一样的,同样谢谢,学习中
aizhugeliang99 2009-8-19 23:31
感谢楼主的辛苦 不错不错 有机会一定亲自实施 谢谢分享
Ice-Hess 2009-8-20 14:55
用吐司做食物的容器,还真是好创意呢。本来还在猜棺材板是什么意思呢。
kaikai345 2009-8-20 15:12
活着真好,这么多好吃的,我却,吃的很少,看来一定,要花三分之二的时间用来吃,我只会吃,不会做,`
ziheng1521 2009-8-20 16:54
棺材板,这名字起的,有特色,不知道里面有僵尸没。
heqi984615 2009-8-20 17:56
看到实物后名字倒也贴切,很精致,味道应该也很好吧!:excellence
ggt123 2009-8-21 01:39
以前就有TX发过棺材板,不过这次改良版的看起来更精致,就是不知道味道怎么样。
pansy2 2009-8-22 16:09
怎么记得这道菜的“棺材”应该是用油炸豆腐做的吧?长方形的那种,楼主是把这个改良了吗?还有个疑问这菜里的汤汁浸透到土司里,吃起来不会怪怪的?还是这土司不吃?
aikin0533 2009-8-22 16:14
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chocko 2009-8-23 07:24
挺不错的,台湾用的是豆腐做棺材,lz用吐司。方法西式了点,不过简单易行。重点是,可以放更多的料进去。
wb2227826 2009-8-23 07:26
棺材饭.b b^3eg8{
听起来好可怕的样子
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还是不做了%CkV Mf%`uN
不吉利啊
3311wang 2009-8-23 11:50
土司不错 看上去真的不错 有机会按楼主教的步骤亲自下厨做去