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Martini 大蝦義大利麵

[img]http://static.flickr.com/47/125769340_192d882e89.jpg?v=0[/img]
&TFJ&rGbe 這個真是非常美味之選～/LP*PS\
2人份
]c+T,IPU,~ 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)4eK!f8?3~5z:PDJ
義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克\_+cq!b A G
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)y&Ur3Ok8D
紅葱頭 2-3粒I`6Ts3V ]5i
無色的Martini 2-3湯匙
,pj9H%At 椒鹽 調味;Xj$[|Hgl
胡麻油 少許
P4\9h3t-D1sg 生粉(粟粉,玉米粉) 少許
+[?b:mS'R@HX 橄欖油 適量'JHKkFvXB
[img]http://static.flickr.com/37/125769339_a5658e5d1c.jpg?v=0[/img]9|*Ifm x KW4SD4y
做法:+QP I^0q a}P%a2m
1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用\0D*E'a9]FYF
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵Y0M DD@+f|5xN{|
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用cW}~ ]
4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
6xgqT*C| j 5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用2Bs?3`1WINP0R
6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
n-S`"?bE`t 7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
2m+PDldQ 自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！6}
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雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错