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翠塘豆腐

[b]材料：[/b]E:O6VQZ,Y\Xp
1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
a_z-`b 2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、%ah7h {0jj
3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。+C0u"LR4G{-B5R/x6Ut\
[b]做法：[/b]UV#p/n b
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．5C [U3rf!vkYs
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
;VJGKW*Da&dZ6H ３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
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8b'q%T/}"pSp^#P;cv ４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
C4D;z/? L {a,S;i ５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
9Z2z_^c7l'Cc)r l ６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。-Z NPEV*U_
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养