查看完整版本: 鸭压七月半－冬瓜炆鸭（中元节）[4P]

鸭压七月半－冬瓜炆鸭（中元节）[4P]

[size=3]今天是农历七月十五七月半 道教称中元节  佛教谓盂兰盆节亦即是民间的鬼节（南方多在七月十四这天祭祀） 曾经是中华民族的一个重要节日 比清明祭祖更受华人重视 过去在这天寺庙里会组织大法会超度饿鬼到晚上会讲经文 放焰口济孤魂还要在水面上焚烧用彩纸扎制的法船 燃放河灯（即用彩纸做成荷花瓣扎制而成的荷花灯）慈航普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼  是阳世的人们对冤魂怨鬼们的一种照应引导方式  但自1949年后 普渡因被明令禁止而近乎绝迹
A3AykF9J1g7]C P(H Pq;R-Qy;y
中国的鬼节有别于西方的万圣节  万圣节演变为一个狂欢的节日 本身不具有缅怀先祖的功能 中国的鬼节 则肃穆极具道孝义 其跨度是整个农历七月 因此产生不少禁忌如：土木工程系 在七月忌讳动土开工 造船系 忌新船下水 经商的 忌新店开张  婚庆的 忌七月嫁娶订婚  出外的 忌行近水边 怕成为落水鬼的替身尽量避免夜行等V*@4h~H2R
^+`{v F9b&{
婚姻是人的第二次生命 日期可自由选择 先辈忌讳在七月结婚 现代人喜欢数字意义 看报导已有不少新人准备在2009年9月9日代表长长久久的日子共偕连理  谁是迷信 谁更科学 或许有好多事 现代科学还根本解释不了
GuFpd
W)o#^5s`J] 民间有七月半吃鸭的习惯 鸭音同'压' 用意镇压不洁之物 好长时间没吃过鸭子喇 借机也好饕餮一番 a6Ab9p'SSX&K
cht@:J
[img]http://img155.poco.cn/mypoco/myphoto/20090903/18/2754911820090903185223031_640.jpg[/img]3qp e*S/`
[/size][/color]8Cz~;X&s\K![)I;t
[color=#800080][size=4]
ZR7Q7GIZm [img]http://img155.poco.cn/mypoco/myphoto/20090903/18/275491182009090318524003_640.jpg[/img]*X+[q'u6}/i
[/size][/color]leE/k
p4U
[color=#800080][size=4]
QRqA N-J\ [img]http://img155.poco.cn/mypoco/myphoto/20090903/18/2754911820090903185304011_640.jpg[/img]O#] Vs+s(WR
[/size][/color]
/S8pr'gE [color=#800080][size=4][/size][/color]
/Jv_3B;h)nu1M [img]http://img155.poco.cn/mypoco/myphoto/20090903/18/2754911820090903185332015_640.jpg[/img]'T)k C6]WT)fP
[size=3]?XffXHi2w6G
鸭件在飞水时 那股鸭膻味很浓 花椒去膻的功效很好 再加柱侯酱爆炒 黄糖烹制 煮好的鸭子香气扑鼻 鸭肉吃起来又嫩又滑 效果一流 在外也没吃过这么棒的鸭肉喔^_^ ]'B|xj(`6R8W$z

)Y?1n6{&[/wd PS：道家全年的盛会分三次（合称为“三元”）  三元即天官 地官及水官三官的别称 三元日也就是三官大帝的诞辰(y R1L_%Y,aY1@;@ O
$y~ e
_6db/m
正月十五日为上元  要举行赐福的仪式!Cu \o1o9xW.q
七月十五日为中元 以赦免亡魂的罪 中元法事是为亡魂赦罪 但是绝对不能完全解除罪孽 只是减轻了一些 希望他们早日安息  9wPU%qaS
十月十五日为下元  为有过失的人解除厄运  yzCeJZ6U
[/size]

冬瓜是我喜欢的，如果将它下到排骨汤里面炖烂，我至少可以吃上二碗。哈哈。

看样子很不错啊  我就喜欢这个 交到米饭上吃  哈哈

能来上 两碗就好了，看了介绍非常的想吃一下！