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一个人的鼓楼饕餮

[size=4]姚记炒肝，很多人都是慕名而来的，店小人多，要排队自取，我和人搭桌，点了小碗炒肝小碗卤煮和二两包子。说起来炒肝是最名不副实的小吃了，主料是猪大肠，只有少许的猪肝，做法也不是用“炒”的，而是勾芡烩煮，这个“炒”字是取自满语“colambi”，兼有烹、炒、煎、熬之意，可见炒肝工艺的繁杂。炒肝是老北京传统美食，看人吃炒肝就能知道他是不是老北京，我用勺子舀来吃，只见旁边有个老太太单手端碗，手指推着碗转动，沿着碗边吸溜，另一只手拿葱肉包子，吸一口炒肝吃一口包子，这才是正宗的老北京吃法。

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姚记的旁边是馄饨侯，不但馄饨出名，别的点心也做得不错，价格实惠，我要了馄饨、酱牛肉和黄桥烧饼，弥补了姚记光是下水没有肉的遗憾。

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吃完姚记和馄饨侯，沿着鼓楼东大街往南锣鼓巷走，无意中发现一家“西贡越南菜”，小店很精致，靠门的座位有两个老外在喝咖啡，让我感受到一份悠闲恬静的下午时光，这种feeling将我拉进了门。小店不大，桌椅摆放错落有致，一边是稍矮的四人大桌，一边是稍高的两人小桌，每张桌上都有两个益智玩具，边等菜边玩，令等待也成了Happy Hour

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叉烧肉凉拌河粉，河粉清爽可口，配新鲜薄荷叶和青柠檬，典型的东南亚风格，让人在北京阴霾的天气中也能感受到一股阳光的味道。

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木瓜蔬菜沙拉，各种蔬菜都够清爽，可惜用的是熟木瓜，没有口感，如果用青木瓜会更胜一筹。

旁边桌是三口之家，不断叫来服务员埋怨菜里有股奇怪的味道，这家越南菜算是廉价中做得比较正宗的了，不过并不是所有人都能习惯异国的风味，我要为服务员叫冤。

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吃完越南菜继续往南锣鼓巷走，其实我最早的目的是去文宇奶酪店，最近广播电视杂志大肆宣传这家大牌的奶酪店，据说老板每天只做额定数量的东西，卖完即打样，一般下午三四点就关门了，生意不是一般的好。

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看到炒肝我就走不动了 虽然我也是拿筷子吃的 但是那个味道 想起来就口水直流啊 还有 顺便佩服一下楼主的大胃：）

哈哈，姚记炒肝刚前几天在浙江卫视上看到介绍过，说都要排队的，真这么好吃吗？

不错，楼上的，炒肝和包子！上次去我吃了三碗啊，绝品，十分推荐大家去享受一下。

文宇奶酪店就是糊弄人的
其实奶酪最好吃的还是牛街的奶酪魏
那才是正宗的宫廷奶酪
我们家就离文宇奶酪店不远
早几年到晚上十点奶酪都卖不完

看图片就馋了  楼主吃了多少又是炒肝又是馄饨侯还有外国菜@  羡慕:excellence

对北京的早点还是很伤心地，为什么武汉那么多好吃的早点在北京就只能天天吃包子，灌饼。郁闷了。

楼主，图片全挂了，请从新检查，补上，谢谢，

看图片就馋了  楼主吃了多少又是炒肝又是馄饨侯还有外国菜

偶最想吃的还是叉烧肉凉拌河粉，味道一点很赞。

炒肝一次也没吃过，主要是部习惯。鼓楼附近的褡裢火烧及驴肉火烧倒是我的最爱。

小吃这东西哪里都有，只要你用怀旧的文笔，折腾来折腾去地翻炒几遍，最好是名人名嘴名“记”，再上的是“裤裆里的”TV，那就一定火了，好吃得象他二大爷一样了。也正是因为这样，北京的“好”小吃就多的不得了

有好多的有名的小吃只是听过名字但是没真正去吃过但是好想吃啊

那里的鼓楼，南京的还是哪的，我超喜欢吃肝。

呃，炒肝看起来不错哈～下次去的时候一定要吃

在北京的小吃里炒肝和爆肚是我的大爱呀！
想起来就流口水！

炒肝很好吃啊
听名字就流口水
晚上又要整二两了

楼主介绍的是哪？鼓楼啊。我去旅游的时候从那过过，但是不知道那还有那么多好吃的东西

卤煮火烧听说也很有名
可惜没吃过
看了就流口水

我最喜欢吃的米线很是诱惑我,武昌好吃的东西实在给我尝腻了