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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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丝瓜1根、鱼丸半斤。 g0jAbXJ
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配料：ca(P R"SK?

|#Zf%q,Ap V9B3l 葱段、高汤或清水、盐。
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做法：
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G.|xTFJ7YlB 1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；fb3g#jt$c&R-_

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T:~h$R@5Fpr 2、丝瓜去皮切滚刀块；
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,@&DujY#WW 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；_:N,x){e1x A8}k

3h s/P"T5[G&A6a@:Gl 4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；
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f#Hos"ZB}.W"P M` 5、然后加入鱼丸，继续大火；J8s9kq,M+Q

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)G&Ty|HUyTu ]-D 6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；
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7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：0FsNfa[)ofN
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流