onizukaeikichi 2009-9-28 01:09
馬鈴薯牛肉餅
馬鈴薯 -640 克
%N r3U(l+l*E G
牛肉 - 320 克
{f ^7H W4?l)K#i:i
雞蛋 - 1 隻
b J+Ew2Uoe
m:b:dY
鹽、蔥、胡椒粉 - 少許
Y(k wW&D0u
p.M ]x!EG
酒、番茄醬 - 各 1 湯匙
2Z{LG)x`(V M q
生抽 - 2 湯匙l*p B}~8Xix
糖 - 2 茶匙
6t4Q'u,?`-{
T
.R5E6rm9Y9bHa
1. 將馬鈴薯洗淨，略煮去皮並壓成薯茸；牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎；雞蛋去白留黃；蔥切粒。
;^2g5IB2ns,e Q0N'a
2. 將薯茸與鹹牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，灑上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。
柱擎天 2009-9-28 11:01
楼主啊，怎么没有图片啊？而且字体还是繁体字，很难懂啊！看了很长时间大概能看懂吧，感觉能好吃，等有机会试试！感谢楼主发帖了！
xikawe 2009-9-28 12:22
楼主怎么没有附图片啊，感受不到真正的效果啊，看工序很复杂就能感觉到一定很好吃！
在线客服(1)