hym110 2009-9-29 12:31
韩式石锅拌饭
韩式石锅拌饭 -
用料米饭一碗,西兰花,胡萝卜,西葫芦,豆芽,香菇韩式辣酱,盐,鸡精,香油
做法[list=1][*]西兰花掰成朵,胡萝卜,香菇切成丝,西葫芦切片备用[*]豆芽,西兰花,胡萝卜,香菇分别焯水备用[*]另起一锅放少许油分别把西葫芦,西兰花,胡萝卜,香菇炒熟[*]豆芽用盐,鸡精,香油拌匀即可[*]石锅置于火上,内壁抹上香油,等香油烧热起泡放放米饭贴于内壁,各种菜料放在米饭上面,待米饭边缘成锅巴样即可离火。出锅后拌入桔梗和韩式辣酱即可[/list]
小贴士
[list=1][*]菜类焯水时间不宜过长[*]米饭可以多加热一会,锅巴会多一些[/list]
wang125153w 2009-9-29 15:06
高丽棒字的食物淡而无味,和他们国家的人一样
yanjishujin 2009-9-29 15:29
杂烩饭罢了,要是配上图那就好了,石锅饭我可不太爱吃,完全就是靠韩国辣酱提味道,比起中国的菜饭差远了。
正面全裸 2009-9-29 15:33
每次走过这样的店面,又总是错过,原来它是这样生成的。
只是文字有些枯燥,如果再配上照片,效果会更好。红心鼓励下,愿你做得更好。
陈港 2009-9-29 15:48
不知到照着这个方法能做成功,学点国外的菜式也好在朋友面前显摆显摆。谢了!