查看完整版本: 原来我自己做的玉米浓汤这样好喝

原来我自己做的玉米浓汤这样好喝

自己做的玉米浓汤，又简单又好喝，比那个什么米尔咖喱屋的好喝多了 ，记得不久前去他家喝的玉米浓汤简直就是面糊糊。
8oLL2co 原料，很简单哦|5Y-vb H-j
奶油，面粉，高汤1碗，玉米酱，盐，胡椒粉，牛奶适量
6V5Yl#Q-SD 解释一下，我用的是光明的有盐奶油，很便宜，一盒6个大元；高汤么正好家里笃了小排骨，鸡汤估计做出来也好吃的；玉米酱这种高级的东西我是今天才听说的，懒的去南门那里逛，我觉得应该是有的，就用了现成的玉米粒，煮熟了再压碎的；牛奶也是用的光明的袋装奶哦。-aEwB8fS
y
做法：w,LC,T.rgo;A
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒，炒的时候发现不是那么容易炒散的，都纠结在一起
DRh.F|s [*WD 2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤
xY#Kzk 3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度Rl%~sJ`+[
4.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。D~ k;@8^
5.出锅前加入牛奶调匀。
e;X9D$~:_,q4KyC 如果是请朋友吃饭的话，可以再过滤一下，不然就有好多的面粉快快的
"l6Q!j)NV"U Z$E 很简单的原料
(yP?$i2_,\ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_9d7281beeeba46ddf44chuttwDmTYfI7.jpg[/img]oXrx G7^sC
很好喝的浓汤
4\cFA n^@J [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_55b798e25c37d20dfb7dIATQryFyX0NF.jpg[/img]K!l8u ?uX
曾经很不舍得买的6元大米，突然发现欧尚有卖才3.5元。喜欢 fo B$A||K-w3@ c
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_dd84f748c3c57c2dd556BcbTTaFjjLt0.jpg[/img]

用豆浆机把新鲜的玉米粒磨成玉米糊也不错，楼主可以试试。

这个看起来真的不错，很有家常菜的感觉。 加了牛奶，就连视觉效果都很好。