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gokudo 2009-10-10 15:19

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
dh9Y&k9p r$TR 这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
;Wx rdR6b[:V 材料:   ob*^.Zq U\
1.蜜柚一只 'd;?:I#lL
2.冰糖若干(随个人喜好加) 4GP4lCj%F
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味)
5|Q&o/e"et!~8ja? 4.清水2碗左右 j%i2vC5rb1I*ti
5.玻璃瓶一个
%Z8Cv9q/J7C8_+s BdLl!n4S9nD
做法:
p4io x5Xm n,I"Om 1. 用热水把柚子浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝
J;^,Cq6Q s` 2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 F&ess!L3?
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 wJpFt:L
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加2碗清水和冰糖适量,用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
-WAN,j o 5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右)
}:KRyi?o&l1V 6. 拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏, 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久,味道越好喔。

lanyou999 2009-10-10 16:00

家庭自制的
+x7C3?8l"@D zp&]:_)l 蛮适合的
N2Cd+p-]#~vzH-g&z 材料也算简单的了

shj2005 2009-10-10 16:48

材料介绍不够详细,蜂蜜最好选用什么蜜?z.k V6` jS]Bu
蜜柚可以选用本地的吗?:sleep

informix 2009-10-10 18:18

简单宜学,有机会尝试一下,我做过蜂蜜姜茶,味道也还好,呵呵。

huma1980 2009-10-10 18:44

哦,原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊,学习了。c n0Qp(a$g;p
问一个小问题,放在冰箱里能够冷藏发酵嘛?是不是温度高点发酵更好呢?
^ul3^?J
K(MbQ^ 感谢楼主分享!

chufal 2009-10-10 19:43

听说这个超级降火的 QzLaM
原来做起来也不复杂
@(S7Kw6kY 有机会试试

52kuwa 2009-10-10 20:04

很喜欢吃蜂蜜柚子茶,感觉自制的效果比超市的还好
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