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干煎红杉鱼

干煎红杉鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，干煎红杉鱼是中国菜系江西菜菜系中很有特色的菜式之一,干煎红杉鱼以红衫鱼 为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于咸鲜Rf{||8m5O_

9m Z`4XTE 菜系及功效：江西菜 工艺：煎
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9K1l.S}Lm 干煎红杉鱼的制作材料：
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_qrT-F@ 主料：红衫鱼400克(U)s&pbNW hO:Pk^

.g|2n9KL+d9OP)E 调料：
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姜10克,大葱15克,辣椒(红、尖、干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克
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'R\WI.M^4A ~'YN 干煎红杉鱼的做法：q Xt%Cy~ ?HU
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1. 姜去皮切粒和片，葱切花；es1z9l6X8X

s'yZo;V9E^a 2. 红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；
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3. 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；
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R&bZ$it W6vm@ 4. 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；]7aqQ N[ZB

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]a5X ]9Z 5. 淋入香油，撒入葱花。N4g
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