查看完整版本: 红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉
,q#\F{b U"Tp,R'f 9p5WG`-K rP
原料: 牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆,红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉，番茄酱mqIU&V.A
Q'a&F2P-euW
做法: 1.牛肉洗净切块，汆烫去腥，捞起备用。
Vk zhH)PX9t%Q
h$XT^       2.洋葱、胡萝卜、土豆去皮、切块备用。
9PW c`CjFW       3.煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。
U1Z#O|N+T(K"|       4.将洋葱、胡萝卜、土豆块倒入锅中，并倒入红酒和番茄酱,煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。 加盐、黑胡椒粉调味，再煮 片刻即可起锅.^M Kp?7Pz$r
3iPii+Z!@sD1R4I
这是加了番茄酱后在锅里，即将开始漫长的2小时炖煮时的样子R*rk b#Yac(eKQ
8~o2MfW
[img]http://www.youzinet.com/bbs/attachments/_A080309_uZUOI5jUdcYK.jpg[/img]
&I9N%`#\t#L 6yL}6A"O
j0Q
这是最后成品的样子,TH?+l?Q`@'i

`Y }Y-cXE [img]http://www.youzinet.com/bbs/attachments/_A080313_zxVsCwyYCC2H.jpg[/img] {'}e L Jw@%hh)}U*q
?3yf*Do n yz
大家多多支持哦!
(Vm,AL]\S*D7s
g-`[2C | [[i] 本帖最后由 asp000 于 2009-10-16 01:33 编辑 [/i]]

呵呵，楼主的这盘红烧牛肉做的真是色香味俱全！+Y1^%i*c(JUg
我要好好的学！

怎么最后是那么深的颜色，是不是要煮很久才这样

怎么看着像便便的样子 ~~~~~~~~~~~~~~~！！！！！！！！！！！！！！

本人还是比较喜欢吃牛肉的,但是这菜看起来倒不怎么样,恐怕是没照好的原因吧

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

不错,明天做,家里所以用料都全,刚好提醒咱,谢谢楼主:excellence