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查看完整版本: “心”很软的土豆培根芝士司康[8P]

唐尸三摆手 2009-10-20 21:12

“心”很软的土豆培根芝士司康[8P]

[color=RoyalBlue][align=center][size=3][b]这款司康是我做来当早餐吃的。很好吃嘀。再配上一杯谷物麦片的酸奶,这顿早餐太完美了,呵呵~ 上高中的时候我们学校的教导主任说过很多的话,我只记得一句:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐留给敌人吃。”

【土豆培根芝士司康】

原料:低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克、芝士粉15克、牛奶50克、黄油50克、生土豆90克、培根2片、蛋液适量
[IMG]http://i36.tinypic.com/ioho2h.jpg[/IMG]

做法:
1.土豆去皮切成小丁。
2.用水煮熟,捞出晾凉备用。
3.培根切成碎丁。
4.用煎锅煎一下,锅中不放油,培根本身会出一些油。不用煎太长时间,两分钟略熟即可,盛出备用。
5.将面粉的原料准备好。
6.低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克称好。
7.将三种粉过筛。
8.称15克芝士粉。
9.将所有粉类混合,加入已经室温软化的50克黄油。
10.将面粉和黄油搅拌成沙粒状。
11.加入牛奶,不要过渡搅拌。
12.加入已经处理好的土豆和培根丁。
[IMG]http://i33.tinypic.com/oh35u.jpg[/IMG]

13.将所有原料揉成面团。
14.把面团用手和刀背整形成厚3厘米,宽11厘米*长11厘米的面饼。
15.用刀切成“米”字型,将面饼分成8块。
16.把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液。
17.放入烤箱的中层,200度烤25-30分钟。
[IMG]http://i37.tinypic.com/2lmo405.jpg[/IMG]

[IMG]http://i34.tinypic.com/1z1vjo3.jpg[/IMG]

[IMG]http://i33.tinypic.com/iy3l7t.jpg[/IMG]

[IMG]http://i38.tinypic.com/20060qg.jpg[/IMG]

[IMG]http://i38.tinypic.com/2vrzac3.jpg[/IMG]

司康还是热乎的好吃~,放了土豆所以“心”很软~
[IMG]http://i33.tinypic.com/21l7pf4.jpg[/IMG]


[/b][/size][/align][/color]

ljaswlj 2009-10-20 21:51

土豆这样吃太费事了,还是青椒土豆丝比较好。

l337b42 2009-10-21 20:14

第一反应是以为看到了豆皮...做起来太麻烦了,懒人跳过

psmt 2009-10-21 22:11

很不错,挺有食欲的。可惜没有烤箱,就一蒸锅,残念呀。

kshatriya 2009-10-26 10:38

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

cty223cty223 2009-10-28 21:24

好看好吃,跟餐厅里面差不多
哎,我老婆咋就不会做呢?

zcsssssa 2009-11-9 12:35

土豆这样吃太费事了,还是青椒土豆丝比较好。

ad00899 2009-11-9 13:27

这东西当夜宵不错。 吃着土豆培根 上SXE IN SEX  过瘾 啊

MZDDZ123 2009-11-12 13:52

这 东西估计饭后或者夜宵看电视玩电脑的必备首选啊

嘛咪嘛咪吼17 2009-11-29 19:35

看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

huabeitianwang 2009-11-29 21:30

看着有点麻烦呢,真是很好吃看着,我很懒还是去吃现成的吧

hxgunhxgunhxgun 2009-11-30 08:47

看了真是馋人啊,如果里面再能加一些马苏里拉,肯能效果就更好了

lrpangtouyuyy 2009-11-30 09:31

看上去就是很好吃的样子!谢谢楼主的分享了

youmoren 2009-11-30 21:19

黄黄的,说实话,有点像一坨屎杨的,外国人不知道怎么搞的
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