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查看完整版本: 杭州风味名菜西湖醋鱼

xujia2006 2009-10-24 09:26

色香味齐全，杭州的醋鱼那是相当的有名~~

iamfuan 2009-10-24 09:31

风味醋鱼好像是武侠小说中的御用菜了。
几乎每本武侠小说中都有这道菜，呵呵。

太麻烦你了 2009-10-24 16:04

颜色看着诱人又有食欲，没去过西湖，但吃过醋鱼，不过不是很正宗，颜色比这差多了

gouog 2009-10-24 16:41

去杭州旅游时在楼外楼吃过了，感觉一般般，就是有酸酸甜甜的，没传说的那么好吃

xiangbaobao 2009-10-24 20:48

这鱼吃过，基被上一上台子，很快就吃完了，很好吃。

jianhang88 2009-10-24 22:57

西湖醋鱼应该是有点酸甜吧?本人感觉还是红烧的鱼好吃!:teeth

fcxtxt 2009-10-24 23:37

只看图片就被他吸引住了，真想吃上一回过过瘾啊

rd0072 2009-10-25 01:59

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jcfboy 2009-10-25 02:13

这道菜味道确实不错，每次去杭州外婆家必点的，自己也试着做了下，就是始终还是残留土味。喂养倒是没试过，但想想餐馆那里会喂养2天之类的么。是不是还有其他窍门？

w3210127 2009-10-25 02:13

这道菜汁水这么多。看上去就很好吃。口水流出来了

yszw 2009-10-25 02:19

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lzr950726 2009-10-25 03:41

我吃过的西湖醋鱼包括西湖边上的，每一次好吃的，就是没吃过西湖边最早正宗的那一家

beststm 2009-10-25 03:43

晕  要介绍也介绍个好点的啊   你看这菜连个盘边都没有

waxili007 2009-10-25 05:49

只吃过鲁菜的糖醋鲤鱼，而且糖醋鲤鱼要用油炸定性，将鱼做成鲤鱼打挺的形状，讲究色香味

ngxngx2009 2009-10-25 10:56

你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！

dabaichi6666 2009-10-25 14:38

去杭州吃过，确实名不虚传，挺好的，虽然我不怎么吃甜的

dabaichi6666 2009-10-25 14:39

补充一句，但也许是杭州的景色打动了我，在那种环境下吃什么都觉得好

哎熟女 2009-10-25 17:17

介绍得很详细，看图片就很有食欲了，谢谢楼主

njjygcj 2009-10-25 19:23

还是杭帮菜和我的口味。酸酸的、甜甜的、十分爽的味道

hamco 2009-10-25 22:17

虽然我不喜欢酸酸甜甜的东西，但是谢谢楼主发帖。
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