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查看完整版本: 杭州风味名菜西湖醋鱼

xzj029009 2009-10-26 00:45

看到图片就流口水啊，正宗的杭州名菜啊，就是不知道哪一家馆子做的比较正宗

aoeiuv 2009-10-26 04:50

看的口水。 奇怪的是本人很喜欢吃
老婆是浙江人，却不是那么喜欢。。

wangyang5454 2009-10-26 08:20

看着真不错啊 就真是不知道到味道怎么样啊

reallinyu 2009-10-26 14:57

原来一直以为西湖醋鱼的原材料是鲤鱼，没想到是草鱼

zhangsir 2009-10-26 18:52

关键在于原料鱼，加上水，厨师的技艺反而显的次要拉

怀念那天 2009-10-26 18:59

谢谢楼主分享！这道菜可是杭州特产，色泽味都不错！

qqq0520 2009-10-26 21:53

看样子是很不错。感觉是不是少了点什么作料啊/很单一的感觉吖/

jgtylyq 2009-10-26 22:51

本人是杭州人 说实话西湖醋鱼真的不怎么样 家里很少烧这道啊菜 不过偶尔吃吃还不错

qbwxl 2009-10-27 00:37

久闻大名,还没吃过,可是好象卖像不太好啊.

月下雪狐 2009-10-27 00:47

最喜欢吃鱼了 西湖醋鱼是一道名菜啊 就是烧的方法很考究

4416 2009-10-27 05:01

各地有各地的口味，我是吃不惯这西湖醋鱼了。上回在西湖玩，上了这道菜我一尝就1字酸诶，而我们旁边的当地一家三口也点这道菜，那当家的还对服务员说要加酸——:sweat

hongdengl 2009-10-27 07:05

杭州醋鱼是非常有名的一道菜，好像是杭州楼外楼做得最有名吧。

hahagirl 2009-10-27 07:18

名菜啊，许久以前吃到过，不知道到本地尝会是什么味道

zhaodongping000 2009-10-27 08:02

回复 1楼 的帖子

新手，学习一下厨艺真的不错，咱们论坛这个板块相当不错，知道我们学习和交流，我要将这个学习到底

dang2000 2009-10-27 08:38

这个我吃过了,....的确是美味啊.....

gggggv 2009-10-27 08:42

12年前，俺游西湖，品尝了这道名菜，现在时光飞逝，俺已老矣，可美味依然让俺回味无穷，

seeseeseesee 2009-10-27 09:07

闻名不如见面！令人失望！还有那个故事太假了，希望不要当大家都是白痴！

lingdao96 2009-10-27 09:42

看到好有食欲啊，我喜欢吃的，谢谢楼主的分享。

阿卡玛 2009-10-27 10:57

对西湖和醋鱼都向往已久，可惜本地只有酸菜鱼……

gyang1111 2009-10-27 12:21

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