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查看完整版本: 杭州风味名菜西湖醋鱼

wf8803 2009-10-27 12:55

回复 1楼 的帖子

去杭州旅游的时候吃过，很有名的一道菜，不过自己烧可能难度要大一些哦

520mm520 2009-10-27 13:16

这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。
这个确实很考手艺
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