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豆腐皮拌菠菜[1P]

[size=4][color=blue][img]http://www.plcyz.com/Article/UploadFiles/200902/20090218134526785.bmp[/img]
k#u+Ud-T [color=#17c717]原料：菠菜、豆腐皮[/color]
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M_/w&YJ vk` [color=#17c717]调料：香油、盐、味精[/color]
X1\xP4R X [color=#17c717]1、将菠菜去掉根和老叶，洗净，投入开水锅焯烫断生，再投入冷开水盆内浸凉，捞出挤干水，切成段；豆腐皮用湿水泡软变白，取出用手撕成虚。[/color]
Ad#{1Z0F7vau [color=#17c717]2、取盘先放入焯过浸凉的菠菜段，上面覆盖一层豆腐皮，浇入香油，放入盐和味精，食时，拌匀即可。[/color][/color][/size]

夏天吃是一道不错的凉菜，要是再放上点醋就更好了。

看了就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢楼主了。