caoyongheng 2009-10-26 08:45
武汉美食：老通城豆皮[8P]
[size=4] [align=center][color=Blue]"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，
以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。[/color] [/align] [/size]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/xin_260303131031843272565.jpg[/IMG][/align]
[size=4][align=center][color=Blue]这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。[/color][/align][/size]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/2008_07_22_0026341843375968m.jpg[/IMG][/align]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/2009011510571468300000.jpg[/IMG][/align]
[size=4] [align=center][color=Blue]该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。[/color][/align] [/size]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/20090714115106240.jpg[/IMG][/align]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/20090719770.jpg[/IMG][/align]
[size=4][align=center][color=Blue]特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料[/color][/align][/size]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/20080617130211635.jpg[/IMG][/align]
[size=4][align=center][color=Blue]创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。[/color][/align] [/size]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/1310050.jpg[/IMG][/align]
[align=center][IMG]http://i577.photobucket.com/albums/ss216/caoyongheng/xin_00110415134181727061.jpg[/IMG][/align]
[size=4][align=center][color=Blue]毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。[/color][/align] [/size]
[[i] 本帖最后由 caoyongheng 于 2009-10-26 08:56 编辑 [/i]]
brianlin112 2009-10-26 10:22
是不是的啊 看起来不错的样子 真的很好吃吗？
李文杰 2009-10-26 12:46
看了 感觉那豆皮好像全是油``金黄金黄的 不知道油不油腻
suking2323 2009-10-26 13:34
楼主，还是发帖人才知道发帖的辛苦，红心奉上了，楼主辛苦了！
豆皮，有机会去武汉一定要尝尝
qqwenwen 2009-10-26 13:41
国庆节和朋友去了一趟专门去吃了，太油腻，还比较硬，不太适合我吃
laomaomao1952 2009-10-26 22:41
好多年没吃了,口水狂流中!怀念当年在武汉的时光
nowwin1901 2009-10-26 23:06
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xuanabcd 2009-10-27 08:31
看这就想吃，楼主太厉害了。不知道味道如何。菜相很好。
8789029 2009-10-27 08:32
老通城豆皮没吃过 看起来不错哦，我们这的豆皮也很好吃，可没楼主介绍得好，有机会去武汉一定去试下，感谢分享！
stupern 2009-10-27 08:35
我就在武汉，老通城的豆皮确实好吃，就是有点贵，6元1份，份量还可以，一个人吃早饭足够了，如果两个人再加上2碗小米粥也很不错！
eidehuaduo 2009-10-27 10:31
这家伙看着就成色十足~有机会要试试。= =，不过貌似比较远啊
3379333 2009-10-27 11:49
蛋肉虾为主料的三鲜豆皮看起来油,其实吃起来味口很好的.
278570355 2009-10-27 11:51
油炸豆腐皮。中间是米饭，外边豆皮。看起来很油腻的样子
ZHENGFY12345678 2009-10-27 13:46
经典
谢谢楼主的推荐。谢谢了。什么时候到武汉可以尝试一下。
weyuyu 2009-10-27 16:35
看上去就很油腻的样子 但口味想必不错吧 楼主有口福的
shuiding101 2009-10-27 16:56
武汉没去过~看了很香很好吃的样子~如果去了一定要去吃
有确切地址吗？
在线客服(1)