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8229958 2009-11-19 15:36

皮都是黄褐色的，应该是红烧过，然后再来蒸的吧，不然清蒸找鬼吃啊

j683 2009-11-19 15:40

这个蒸全猪非常好吃，我吃过，与北京烤鸭有的一比

tlltmwj 2009-11-19 15:56

看着就馋，还没吃饭呢，口水都下来了。真想咬一口

qqzscs 2009-11-19 16:39

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kg6897677 2009-11-19 16:46

这是蒸全猪吗，看起来更像烤乳猪啊，尤其是猪皮那块

8752528 2009-11-19 16:49

我见过烤全猪，皮是那个脆呀，金黄的！这个蒸全猪，那猪肉好粉嫩！

cc159753 2009-11-19 18:06

太神奇了这么大的猪都可以一次蒸了只在电视上见过没想到真的有呀

江边鸟 2009-11-19 19:24

太香了，看着就留口水了。有机会一定要去尝尝！

枯萎之心 2009-11-19 19:25

太眼馋了。。我是肉食主义者，而且蒸的还不容易腻~

abufox111 2009-11-19 19:41

地方特色就是不一样，看得口水流，有机会口服就好好了

hahaqiang 2009-11-19 19:45

蒸的猪，油得多大呀，不过装盘之后到时挺诱人的

麦子地 2009-11-19 20:37

没有........

看起来肯定很好吃........但是会不会太油了啊???

huoyuanyi 2009-11-19 20:40

确实没有见过蒸全猪的,首次见，新鲜！烤乳猪是小猪，这都快赶上烤全牛了！牛啊，不过这位兄弟问的“肉的腥气可是不容易去除呢而且有些部位的淋巴和结缔组织不能食用的 ”不知是不是预先去掉的，呵呵

fskynet 2009-11-19 20:46

这个还真是没见过，看着好像不怎么熟的样子。

xuhaichun1987 2009-11-19 21:00

啊。。真是色香味俱全，看起来就知道好美味，好想尝尝啊

sbanyv 2009-11-19 21:35

好象在蔡澜的美食节目里见过，是番禺那边的吧，蒸出来的猪肉嫩而不腻。

pk与音乐 2009-11-19 22:21

真还是第一次看见烤全猪，都清理干净了么？不过看着就好吃，这么大的得蒸多长时间？
说的那句开棺验尸有点倒胃口。:sweat

CSD19860210 2009-11-19 22:31

这么大的蒸笼要均匀加热整熟可不容易，真佩服这厨师

kuangben 2009-11-19 23:00

确实还没尝过,有机会一定去满足下口腹之欲了,好眼馋.

p.p.p 2009-11-19 23:06

只听过烤乳猪，这么大的得蒸多长时间，有机会尝尝

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