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鸡蛋猪脚姜醋[11P]
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“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
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选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。9H&Mw6zE(A
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姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。%C,](~!b._
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鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
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甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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材料:Z"v!?)@w/m a d
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添丁甜醋2瓶 Zw&iha|[ L |
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猪脚1只洗净切块淖水晾干U5i$Q U;n
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黄姜去皮洗净拍碎
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鸡蛋8只洗净#Dzen"m"KC)s
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把黄姜放在电砂煲
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再放鸡蛋dDAP&v;mz
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最后放猪脚\ V,fmP5\%b
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倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)7x"P ? Uo
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自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。7{1e(NA"C
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gyl0324 2009-11-9 17:09
感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜
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