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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  
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冬笋干烧肉的制作材料：  
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n.r#HK/r/U 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
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:SlJ}J n0d Z)B 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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冬笋干烧肉的特色：  
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此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  

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c+`~9\H.Tl@ 冬笋干烧肉的做法：  
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[w@!r-^@y~ 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  :B'Ok;m1nq
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2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  0l2s \hu9C3fA5U

.q{8[vZ*i%X 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  #u-k,j+o$cK|

5rak1~l)K6M bW0`8WA c 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  ]8p%u]9~h.s
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5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  k@E;`H
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  k/g?d3c
冬笋干烧肉的制作材料：  
#o4gbI?"F.L%}:Bo 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
S]'s6G.n7?M 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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]H 冬笋干烧肉的特色：  l9Af8B\-L P w!A2o
此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  k*Sdqd,Q
冬笋干烧肉的做法：  
,k%kc*bKX)C 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
KsH(x3D!K`'I;m(c)r 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
H7MJQ!~Y[2z 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  l4?&fT$Co"|_
4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  ~u:?})f9@^
5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  `
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。