查看完整版本: 韩国家常炖鸡肉

韩国家常炖鸡肉

韩国菜不管炖的、拌的一个特色就是辣，而且离不开辣椒酱、辣椒粉。今天做的（tak duli tang )
v3\[-M zW`,{ 炖鸡肉也是辣辣的。J4vs"JW:w I{c
材料：肉食鸡一只（切块）、洋葱一个、土豆四个（切成滚到块)、大葱一颗
.U@&j-R9aR` 调料：辣椒酱一大匙、辣椒粉两大匙、酱油一匙、白糖两匙、大喜大少许、精盐适量、香油少许、蒜泥一匙5y_;P me.m
1、先把鸡肉放入冷水中10分钟，去掉血水减少腥味
L nBXpCj m"l 2、再把鸡肉用热水烫一下备用
l5~{1w"N8h 3、把鸡肉放入炖锅内，加入适量水（没过鸡肉）\-WX+Bfpw*c
4、再加入辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、盐适量、大喜大、香油、蒜泥、葱花一起煮

dg4Eg%i 5、鸡肉煮开锅后再加入切好的洋葱、土豆继续煮直到收汤为止
[9cfhB0t'}3Qg 6、香辣可口的韩国家常炖鸡肉就做好了。