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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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,w BHo-R(WJ 番茄雞蛋拌麵
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食譜來源：米桶亂亂做7Eg'^)K6B%ci:J

1yJi&~"]R+v4^dj3f:} 材料： (約3人份) W`"S `G!g-B^0^?
番茄.....2個
9rfX-E%?*Ct"l6Vm 雞蛋.....3個Y_%s D}p.\x
蔥花.....適量/C&\"V`_'_4j7ejf
太白粉.....1小匙(加少水調開)
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手工拉麵.....3人份H;v8It+l"uH

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調味料：
u/fQL-[Q T 番茄醬.....1小匙
+t7jn'R,B 糖.....1/2小匙q
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水.....120mlL.a$|'ve6] B
鹽.....適量
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5z"sl;ovw*@9ErXF 做法：
xH({-_V8R 1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用
2g nD lu7q-]K2mM0W 2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用.Hs3w9fe'o
3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾
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4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用
"wbJb%S0r 5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份] \\ \S$X%w
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   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可
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做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵#p2v-eJ H fq
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[IMG]http://i730.photobucket.com/albums/ww310/KEROROabc_2010/04-7.jpg[/IMG]
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[[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
V4ekR g)qP{:o4{-Pz 这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote];J\X4I*lM*z-g#H
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。