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牛肉蓋飯 [8P]

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y"Tk'Arh5kBN [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]
+N)IP1FX7Jli.w2S,R E@)p1K?J;qs$Jj
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
4v+c:\+ncxR [color=#ffffff]主材料7Y#W0s*p$w8P~
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個-OuVk$tpZK2G
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
q^ {7E9s+G"t%x 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙
)y)}2Js)b0X.V 清酒1大匙,胡椒少許DxV%tF dt
副材料
[2Q H_j
s9M })N 醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙 P"h(tEuu
海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
)fhp5I]9VFe$r^L [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]Q bh#b D*a
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[color=#ffffff]01.做湯汁
N xFu*j6c p 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
J4w a q U(MAq 沸騰後再放入鰹魚乾熄火+{7mn @cHm S
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] ~"QGe]
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
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;suvf%iFn [color=#ffffff]02.準備材料
9dJ7xm-u1gv 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
N&|,xt.F1o+tI2N 洋蔥切碎,蔥斜切[/color] %`OSX,\E
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.放入牛肉
gHjg"e$X 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] k9CMu#} h K
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]d?_G8Yx
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜
.PiJ9Mv 在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] k9}l }As
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]8z?.F N:v

%l1Gp(`c1y)\ [color=#ffffff]05.打蛋
MCJ@z)A G(? 在04裡倒入打好得蛋{:f7P1D:L {_ I
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
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`2j([N7eN7F [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
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.yL_6_"Vx [color=#ffffff]06.完成~e0R'n9g jg+z
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]x%T&Aj$m.jZ_

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样