查看完整版本: 型男厨房----马来煎面包[9P]

型男厨房----马来煎面包[9P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res17_attpic_brief.jpg[/img] 9V
La'F7yuP[

3a5e0Um+Us^F)Ajm [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　
%j5T9L8e x#^ 6Lr;[,k'i%v~4B R
      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
1Yg-Jg~$l ?W!K 　　调料：辣椒酱、盐
+`3T8f~8JEQ$rFGm !oYj^)P-lp

J,Rl N5t;N
w-Y |,zB"zJGd [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res01_attpic_brief.jpg[/img] `y?D6N N2eE

{B[%G/~;tiC/k 1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
f%n#`qMLn+zD x
M#F&@m2t'X(k [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img]
&k8WB-O8j ZM5E
+U
e+yPm/X kV 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 2Ma3X ia9Ce4x

3aI&R-wV4r*C [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]
(p.C.w)Oi)Wa:P^ \#` szL8[(Y-^
3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
g|_0PoB@k$m*Q'c en6omp/^+_E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res07_attpic_brief.jpg[/img] f@RY*G"w

9~p8fvbW&@ 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 n;Ms'e"WH~

ec9O.Q3C.q$q&}b7M
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res09_attpic_brief.jpg[/img] oM t0`'\9l
F:vpP7JFd1g
5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
*e$ZPGqd L_[x5qz!d
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res11_attpic_brief.jpg[/img] %Il} R*ch4jN

.h/D y$q#XbqjR 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 lX p7b}&v9G
Hw$?i$s M ^m
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res13_attpic_brief.jpg[/img] o
~1]QNz3@_0p

K6arI E1u se0Az^ 7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
`'t]te5Fos2W
Sq8LV)_k;?W(Zbv [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-11/21/C7/res19_attpic_brief.jpg[/img]
x
~+rhLe;l{ 8T&P6x(SkA\uZ&z
8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。
+}QF&DJ
$a5@JtQ:ap [,WU*B5U
$m[7k7`^/i l~
厨神贴士
^5S2f/s.rF
7k&RJ&`K 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
'e+f5L5M\R8I2N 　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
eNW+rJ7\ {_6B3t 　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。%H2M(W-mZ
　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
5g7eiWX@ 　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
x0v%W H$ZVIA x4|X'R
V#ER)Z#D @
^|2vTy3W;}3e
[/color][/size][/font]

弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊