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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
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X@0V8cmK 冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜9_qFC4S
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
d{:v4c)j#R"wf 青菜咸肉粥
,{(Rv~gb#y7? [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]Z2a4w(`#V-V-W.M
准备原料:青菜,香菇,咸肉
s|(T4H!@tg4M [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]
O4?M,G0[}1YZ 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份 No,m c{5h8_ ?T
香菇,咸肉都切成小丁$A/Qk9A8Y(^
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PF$ktwj?p 准备菜的时候就把米放火上先煮开!!Pp,jc1~B9U,n

8|IJ:X4t.~P1O 起油锅pH+bJ!d3L W7T
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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7G'vGd7m_U^? 下入香菇,
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)T GtD+oh%e-y1R}8y 最后放入青菜.o&P4|k4J7YF
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d%ms%k!epCJ 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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B&h4c~EfQ by![}9{-nm&y
这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里M2{@Nc#cB
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"_E&\-PlO q~_ 搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,YNy'u&A4l2Q|
这样烧出来的粥比较粘kl Bc)dY
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9G-j#Tf }u%Oq8S 等没气了,就可以开锅了,
|T8aUy`?+Q+a 盛一碗看看,
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#jX })yl8f 口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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%i9|3D2J%h%{n1s 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。