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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
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abl+S)eNV
[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] B#C];tb'N
[color=#ffffff]主材料%L.E@}$k.jq
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50ge.yM4RdA d I
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
p%r.C+S"Ud d 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯/S7J{5VC"D0dk?/q
香菇粉1大匙,料酒1大匙T{bf*{S/G
日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙C8[h ]c"Vyg
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許L!Q3qP*gx!Si
[/color])N n2jK}W]
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
3LZlH]b 1b7|H+T@;|J `
[color=#ffffff]01準備材料9Nad;liCSH
將韭菜,洋葱,高麗菜OHj*S(^e!M
紅辣椒,魷魚切細塊.P{5N)v'r;^
[/color] |J2s4OC`R
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]k#YKyH

mO}#G}+@ [color=#ffffff]02調味
f6p#A/Y?YGJ 將01加上香菇粉
B&`r1B/e6J@ 料酒,鹽巴,胡椒
9tZ-p\a.`7o 將昆布汁加上太白粉;lIY~}(qx
加上上面的材料充分攪拌0v+d"Ofp4b)H N
[/color]
zVT2w3c [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]eP(~m)jL,U

ez'O%{$u~4~ [color=#ffffff]03拌雞蛋

w$]5Z/Y \Y 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
v%|OKk
?`+jYy 在用濾網濾過加入02中
Pz!SU0O+s [/color]z$[i:fmCO6ch
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]$o [j.Sc5Jy6o&[
/D,\P9Je$ku1q
[color=#ffffff]04煎蛋捲8w ^X0RtW} d5g
在煎雞蛋捲的熱鍋上3f9l5b ]e*Y"j1\
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
2Obu9U7[i 將多餘的油吸乾,將火關小(g'b,l qhd"u:?v
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
umP ZfIc,@ 在煎熟之前,將蛋捲捲起來8IJf^B8rq&Q M
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
.~D,Y*oX!{ 在照上面的方法捲,反覆幾次,pbAIw]]b,~
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[/color]8O E3IVo
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]6bx|ei"lB X
5g&L~KH-O e
[color=#ffffff]05完成.Q'[k7gd"[E
在雞蛋捲上擠上
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`2Ht%Bl(o 日式豬排醬和美乃滋~![ P D_Tq'D3|8hO
還有柴魚片,~6N.?)e s"y_ UJ
日式煎餅式的
LCJ9RB*Cl7t:g 複合式雞蛋捲就完成囉!
]n&R$zszLI [/color]
.z k@gva [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]zr's"Pm
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[color=#ffffff][/color][/size]

很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦