查看完整版本: 牛肉洋葱卷

牛肉洋葱卷

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]
?LuBB th+U
j 材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
%W%_G IjWn 腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
mj8NA O 五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末&yt"Gdve{
做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
2Tum$d*RF|+`,qx [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510540527.jpg[/img]_:Ro(yP,d7o
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
]A,j1q| RE | [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510541392.jpg[/img]2B%|jx:}Y
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用 c'N b`nF!Y
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510542063.jpg[/img]1r6M:B R;`qsI,kr
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510543586.jpg[/img]
]u"m4Nb 4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分HC*M3|-q3o,q4s
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510544573.jpg[/img]1K})g?-s#p8W
5、取出翻面，再烤2分钟
AL2{6{ I+pN [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510545370.jpg[/img]
7R \S!DQ1`U 6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
1EDx+j?;[ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510550713.jpg[/img]
$w$Z?aGr
`!Dm]-V:Fl-Q [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510551553.jpg[/img]+ea)G2u)[ y
[b]牛肉[/b]：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
^m}r8@ ?+q Ee B
Nc0z1P/H7d
[b]洋葱[/b]：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目
W+l(oE,yF:W UJ 牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢