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香辣凤爪

原料：
9LZ)[0{Z$[~`"?"m 凤爪500克。#r@Th-jPNPD
配料：
8g Jr|-|6u 干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。5z-?U J.y
制作方法：SE,~Y*o
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。g}_Y-Wz7I @
2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。XhO$Gv;G$hN*uh
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。Ad/Q p;aq
4、再加入凤爪继续翻炒。
@^-yZ{ [o] 5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。QB:x|DT_.x
备注：
%ac*oZ2p)YpX 鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。