查看完整版本: 油焖大虾

油焖大虾

材料：草虾、葱花，姜片:T;}JU@Da
1，虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线（我觉得虾还挺干净的就偷懒后面的步骤没做）$\Y]~dG2X2O s
2、锅入底油烧热将处理好的虾爆炒变色后盛出备用-VS
aH.P$^5_u*X
3、锅内再放点油烧热放入姜片，炒香v$T/{5A1i$K9W F` b-w
4、放入虾烹入料酒，加入精盐、白糖、水（喜欢吃辣的可以放一点干辣椒）烧开，盖上盖，用微火焖一会，起锅前放入葱花即可
~V4UvMKK [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182100_640.jpg[/img]

M{!w;Zv{6\H [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182115_640.jpg[/img]s/I%R^3ZIpGd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061013/2852847820061013182131_640.jpg[/img]