查看完整版本: 最抵食的羊肉火锅

最抵食的羊肉火锅

1.把买回来的羊肉在姜皮水中出出水；买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了！
#x"C+wIZ/v6P4k)S
Y+o0]MO 2.把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊；P-Ue_ N Mu

.Lbw9i/vw cp 3.在油锅里爆香蒜头，葱头，姜（拍松），辣椒，果皮同红枣；5k;o7Odnx5u#X+U
u(f/|*OcF*G)CX
4.把烘干的羊肉倒到油锅里爆香！
Z#rK4zj7|5w 4EVW|4?d_
5.在爆好的羊肉里倒上半碗酒！
&Z}q MU o }W*d
S:?/q!Z
6.盏过酒的羊肉就会变得好香的拉！
*o7ipFf [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132416707.jpg[/img]Jw[ Y D FN"a
{N3B,]n^9L.a
把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精同少许醋混好的调味料倒到锅里焖香！
2uv.K2IN4c7JXov,e [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132438754.jpg[/img]
Y!F[*jrG#K1A
#Ook*i \.U,J"if 用花椒八角，香叶，桂皮，竹蔗，萝卜，马蹄，雪耳，冰糖，枸杞，淮山等药材和蜜枣煮汤汁，本来应该放点当归的，不过珊珊怕太补了，小乔留鼻血，所以不敢放！b
iQ7RFvJ

A3hx yp/JIf
Z:E [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132454305.jpg[/img]
.Y!W-?5fs/B;BL9m(F 7_!g&k0XY(].h@ Rf
把爆好的羊肉倒入事先煮过的汤汁里焖，羊肉火锅底就做好了，到其他配料了！
*H:x's;{b_
h)^/D9yRVs
F.i [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132504575.jpg[/img]
)hm9]7I5s6l`,W&E -kkQLZ
慧平喜欢吃面筋，珊珊跑了两个市场才买到，现在的面筋因为炸的油不干净，已经很少人吃了，为了慧平，珊珊唯有用锅出了3次水，揸了3次才敢给她吃，处女座的慧平有洁癖，珊珊唯有所有的辅料洗完以后都出一次水！
"Q)`t&V-M;Xi$r
4?t Y_]P]K'sB 这里用了10块！&zE$A;v#\Y&^ mgj;e
`/V$^-__
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132545921.jpg[/img]$F `
E;Po'Z*M&\
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132627619.jpg[/img]P*Bm4tu!a
当然还有潮汕肉丸，11.5，同各种各样的豆腐，3块！bqQ!{G

!D)W#R2b.T*E @g7| [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132650526.jpg[/img]Z(C z!MlS1tw
加埋生菜同大葱同一些糕点和粉面等，这一顿羊肉火锅五个人吃不用60块，还吃剩了不少，是不是很抵阿！/?'S J5\V5Dac3h_+H
Q u*IG?n
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070712132715810.jpg[/img]

上海有很多吃羊肉的地方，7宝与真如都有百年老店可去学艺拜师。