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想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img];{ot%w;I,}9O

{7h$b$R&[vY 材料:牛肉、毛豆、萝卜4U9}A&u$w~-mA
u2Q&e%Wp GN0AM4V
做法:
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un8n2D0Zt 1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。5o\~JwW?(|"v,~b

oj*}&V#\b [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bih[/img]&} S$`"fi6e B]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bii[/img]7J w9yET}5vg-R
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2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。 _0\!r2d+S_
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3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。
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h1N"FW}5xP`7Y 4、淋上蚝油就可以了!
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}X+{f/P$ML3P T!n`d 牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。hNP g'r
(|T%I'qE8l+Q wpj(~
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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