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翡翠凉瓜酿

1.主料:%D!~@_m@
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猪肉,凉瓜n%`b0J(Y6IE(y+~
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w;zG;wB n@9m7F 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些aA:ON6W7B,|5XZ~#Gg
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2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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0Sb4Y%nhl 3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中/b.ZG:oxV2sTb
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4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
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配料:虾米,香菇,木耳
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(efR Fm 凉瓜一节
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　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀oy/e+Gs,fM4s%}
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凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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　大火蒸12分钟就OK啦~
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加腐乳干甚么？:o