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色香味美的红油肚条

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色香味美红油肚条8o v5U
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$N$I)e-Qq!Z'q8a.o2x)R 主料: /HU5DdBT@F;^+j

+P$nc RhDk!{ 　　1、猪大肚洗净去除血水后煮软切条
,?6}nVmv.|q;?%i .\s ^|)}0M3Z
　　2、红椒切粗丝；6Pr3e!pp FN6W F

h#MIX-X yT7?o0^ 　　3、莴笋头切粗丝；pY_%Rq;r
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　　佐料：豆瓣、蒜片、葱段、姜汁、酱油、鸡精、料酒
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做法：
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P$V,`/m z/~xR 　　1、锅内下油，待油温七层热时下蒜片炒出香味（图3）；!?+g g5^K J,fd
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　　2、接着放豆办继续翻炒出香（图4）；
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+H3nN!L3u h 　　3、倒入肚条，放姜汁、料酒爆炒一会（图5）；
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kHo iC/f 　　4、然后倒入红椒丝和莴笋丝继续翻炒，熟后放少许酱油（因为豆办已经有盐味了，所以酱油要少）、鸡精、葱段翻炒几下出锅装盘