查看完整版本: 湖南剁椒鱼头

giuzu321 2010-2-16 21:31

福建的剁椒鱼头也很好吃有空可以来尝尝欢迎！

sdksex 2010-2-16 21:34

楼主这道菜我们这边也有但是味道没发现哪家的比较好吃可能东北没有正宗的吧

92eason 2010-2-16 21:42

听说剁椒鱼头湖南的做法最正宗，也最好吃
我们那还有一种吃法，就是把剁椒鱼头和煮好的面条拌在一起吃
味道也十分不错

bona1 2010-2-16 21:49

图片看起来不像饭店里面的，少了红色的剁椒好像

望帝春 2010-2-16 23:42

看起来虽然不是很有看相不过应该还行。貌似这些剁椒调味应该是重点吧。

fivesx 2010-2-17 04:18

感觉少点红辣椒啊颜色红红的才开胃呢

zertel 2010-2-17 05:00

有什么可以代替的鱼吗？买不到这种鱼....

摆摆手 2010-2-17 06:42

lz发的图是做好的剁椒鱼头么？
我看起来怎么像生的

小小美男子 2010-2-17 09:58

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angangjiaohua 2010-2-17 10:25

图片的剁椒鱼头怎么还没有我们这里的看的正宗，应该用红的的辣椒吧，这样好看些

zabanne 2010-2-17 11:05

回复 1楼的帖子

看起来就很辣。那边的人都能吃辣的很。我们中原人士不太适应啊。

sbfvypm 2010-2-17 13:23

看起来不是很辣啊,原先去吃的剁椒鱼头都比较辣,和这个有些差异

shuter 2010-2-17 14:26

楼主剁椒鱼头的图片好像一般，正宗的应该是那种色香味俱全的，看上去颜色很吸引人的，看了就流口水的那种！

bbs11223344 2010-2-17 14:33

好像之前吃过。有一半红辣椒，一半青辣椒！

system9 2010-2-17 14:38

这个样子就已经很好了，吃起来一定很香的。非常喜欢吃后下的面，很香的。

yaoshizhuo 2010-2-17 14:41

好像现在每个饭店都有剁饺鱼头这道菜啊,不过还是湘菜馆的正宗点啊

ylmin 2010-2-17 14:44

这个我们这里也有，我经常吃，很好吃，支持一下。

chnqd2008 2010-2-17 15:03

用新鲜的红辣椒来剁，而且只蒸一次，然后淋油上桌，吃着才嫩

plmm2516 2010-2-17 15:12

看着好像没多大食欲，颜色不好看。不知好吃不好吃

phantomart 2010-2-17 15:22

在饭馆吃过一次很正宗的剁椒鱼真是太棒了吃完用那个汁拌面美味至极啊

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