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查看完整版本: 湖南剁椒鱼头

ttl9999 2010-2-10 18:45

這個剁椒魚頭，辣的夠味，魚一定要用新鮮活魚。

qulong101 2010-2-10 19:51

剁椒鱼头是源自于湖南吗？我们东北就有很多这样的饭店，也吃过很多次，个人感觉平平，支持楼主

element390 2010-2-10 21:24

这道确实是极品美食 装盘的时候可以配上红色和绿色的辣酱 不仅好吃而且美观 让人更有食欲

尼桑仔 2010-2-10 21:56

每次去湖南,我都要定这道菜.的确很好吃.鱼头鲜嫩.够辣.吃了冒汗~

lb5714 2010-2-10 22:21

四川是用新鲜的红辣椒来加工，不仅味道鲜美而且非常辣。

xiezhanh1 2010-2-10 22:25

这个菜我吃过，还不错，辣得来还有鱼的鲜味

iron3214 2010-2-10 22:55

晕，今晚上刚在外面吃的剁椒鱼头，现在就看见这帖子
哈哈哈

dodz 2010-2-10 23:17

其實我也好喜歡吃魚頭的。。。
媽媽說，吃魚頭可以補補腦子啊~~~呵呵~

wzytpp 2010-2-10 23:32

恩 这个看起来相当的好吃 鱼头辣椒 都是我的最爱 嘿嘿 有时间要去尝尝呢！

hentiandeyingta 2010-2-10 23:36

剁椒鱼头是湖南的特色菜啊，用菜汤下面条很好吃啊

myshe 2010-2-11 00:55

剁椒鱼头关键是鱼头腌制的好不好，配湖南的野山脚蒸出来，美味啊

sunmu19830411ss 2010-2-11 02:37

吃鱼就要吃原味的,清蒸的最好,自然而且清香

gxin82 2010-2-11 02:42

生的没看头啊，不过剁椒鱼头我喜欢，哈哈。新鲜美味

fishball2006 2010-2-11 02:45

总觉得鱼头没啥肉啊，有啥好吃的啊，煲汤还行

cgfei30 2010-2-11 12:32

感觉不是很好，看着就没有食欲。我吃过这菜，应该是红辣椒。

my20040331 2010-2-11 12:38

剁椒鱼头 还是很好吃的 听到名字就留口水了

viridis 2010-2-11 12:45

真的不错？这么多人说好，改天试试，不过图片真的不怎么吸引人

xiaolang121 2010-2-11 13:05

图上的鱼头感觉是生的吧
真正的剁椒鱼头不是这样的

hxxier 2010-2-11 14:47

这么好的东西,有机会一定要尝尝.真是口水欲滴了

demon1983 2010-2-11 14:49

回复 1楼 的帖子

这道菜我超喜欢，可就是不知道正宗的是什么味道！！！
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