查看完整版本: 五香鱼块(组图)

五香鱼块(组图)

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_14207030610161561090040.jpg[/img]
o[-I,] w Ae6US6[ 材料：草鱼1条（取中段），葱1根、红辣椒半个 ,UN|6P8zVp

+P.nB;Ui 调料：
Fbtq,BX
3qX'oTS/`1I1| 1、姜2片、酱油一大勺。 (AI2|['~!G(k,p1Q
|5dX4I [g
2、醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺 @%g"R!E`%f)k"[

#^r b:p'tr 做法： S&j:^{Z/v

)h"J,~s+`
v!t6n 1、草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。
.Ud%Z8F)Tc-Bh 6KWgF*h
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_14207030610166561344641.jpg[/img]
]ejp#h1H7^ 2、热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。 +j
W]g [{

/QR O2jy EJ!v].e6k [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_15207030610161093241442.jpg[/img]

y?B8S5\ }{*|8q{ 3、另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。

图片好多啊,流程也很详细,谢谢楼主了,回去试下,回来再品评下味道:)