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日式蛋卷详细图解做法

原料：鸡蛋。!`aQ%rN-F_ u]
做法：1、准备四个鸡蛋，打到碗里
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*is+z/Fyh3w 2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了&n8X'T9~/Fqa4TxyZy
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/210916_688609711.jpg[/img]
l ?C3o/?xMB1vk 3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!
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4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态！(不要用大火！要不然熟太快了)XP)j5v-t6i
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/210915_1830201569.jpg[/img],ZK#T1c$m
5、然后再将剩下的蛋倒入1/3，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来！动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有俩次要铺！
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5C$fb#g'zWL:U a\/N 6、图上的是铺第三层了！方法是一样的
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7、这是最后一层了，就要大功告成了
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C6}3c7\t jJB:kT 8、然后卷起来，表面煎得微焦哦
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[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/210915_1703334330.jpg[/img]izYJW'b
9、翻个面，这是反面的样子
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t~cP Q 10、最后装盘完成
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11、用刀切一下就成了，记得刀要沾水切哦！比较好切一点
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[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/211001_701196033.jpg[/img]

一直以为这个是卷起来的,原来这么麻烦啊.................不过好象很好吃的样子!