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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐({v {1Kd3FG
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~!w~L)n&n+X     材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
U)blq~|     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉
h\J FB6K&A     做法： 0]2EJ0QTc
    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 ~ b1?^Y5bJ N
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'o;TEX3WzG     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 TX(N1qF"d.P
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    3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
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Z#X!}3I9fY%UG     4。最后勾芡，即可上碟。