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查看完整版本: 川法制作新疆大盘鸡

萧十三郎 2010-3-4 15:32

川法制作新疆大盘鸡

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kuci 2010-3-4 15:48

这道菜做法比较复杂, 试试做一下. 感谢楼主, 发帖辛苦.

寅途 2010-3-4 15:50

热腾腾的感觉好辣啊,很适合冬天吃,感谢楼主发帖分享了

laji45 2010-3-4 17:34

看工序好像很不简单啊，不过最后的结果图看着让人口水满溢啊

ymnmny 2010-3-4 19:04

新疆大盘鸡还是穆斯林大厨用清真方法做得好！

jterry 2010-3-4 19:43

应该不难做, 最恐怖的是花椒一把和朝天椒一把, 绝对辣翻了, 还是可以看看就好了

jintaosa 2010-3-4 19:59

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ha1ha 2010-3-4 20:33

呵呵,川法的大盘鸡,没吃过呢,味道肯定特别,图片看了就嘴馋啊

sharklin 2010-3-4 20:35

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lapoce 2010-3-4 20:45

春节在家吃了侄儿烧的大盘鸡，味道不错，颜色感觉比楼主的好看，他的秘诀是用啤酒烧的

tanjinta 2010-3-4 21:24

最后那副图 看着真让人眼馋 感觉很时候冬天的时候进补 不过这鸡肉如果用庄河的大骨鸡口感 可能会更好点吧？

keying_158 2010-3-4 21:26

看着就觉得很辣……太辣了不好……不好……可是……咱流口水中……

iceage1 2010-3-5 02:55

我超级喜欢吃大盘鸡啊，一直想学的，这下子自己可以研究一下了

darknessss 2010-3-5 10:02

大盘鸡确实不错VEV.sB
好吃量又足`3o3m@2wNC
上学时经常组团去吃

222333456 2010-3-5 11:06

这道菜感觉很新颖哈，回家一定试试，正好冰箱里还有一只ji

yjy5555433 2010-3-5 11:10

感谢楼族的精彩分享，回家我也照你这个去做！

萝卜1号 2010-3-5 14:11

看着就不错，色香俱全，回家一定按这方法试试看

七y叶 2010-3-6 00:17

LZ邪恶了呵呵，不过看外面大盘鸡做起乱七八糟调料好多，确实不容易做成啊。。。

zhangshanfen 2010-3-6 00:20

哇噻,看这新疆大盘鸡的图片让人食欲大增.

|亽性本色 2010-3-6 05:58

是新疆的东西啊 我们这里春节也会有些新疆人来买这种地方小食 不过不太卫生··
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